에볼루션 바카라는 Nippon Food 신문이 후원하는 31 번째 식품 안전 및 보안 및 환경 기여 상을 수상했습니다. 이상은 식품 산업에 속한 비즈니스 및 조직이 안전, 보안 및 환경 보존 분야의 선구적인 활동과 성취를 인식 할 수 있도록하기위한 것입니다. 에볼루션 바카라는 "자원 재활용을 향한 음식 재활용 루프 구축"에 대해 칭찬을 받았습니다.

"31 번째 식품 안전 및 보안 및 환경 기부금 상을받는 회사"

"식품 안전 및 보안 및 환경 기여금"은 식품 산업의 안전, 보안 및 환경 보존에 대한 관심을 높이고 산업의 대응을 촉진하고 개선하는 것을 목표로합니다.

선택 기준은 법률 및 규정 및 이해 관계자 (가입자, 직원, 비즈니스 파트너, 소비자 등)와 정보를 공유하기위한 시스템을 구축하면서 안전, 보안, 환경 보존 및 사회에 기여하는 것입니다.

에볼루션 바카라는 지속 가능한 사회가되기 위해 "재생 가능한 에너지를 활용하는"재생 6 세대 산업 (에볼루션 바카라 Model) "을 연구하고 있습니다. 식품 재활용 고리와 같은 원형 경제를 구현하고 가정 기반 식품 및 벤토 플라스틱 컨테이너의 재활용과 더불어 가장 큰 런치 박스 공장 인 본사 빌딩 및 Chukyo Center는 재생 에너지를 도입했습니다.

Watanabe Miki, 회장 겸 에볼루션 바카라

Aichi Prefcture Chukyo Center와 Saitama Prefection Higashimatsuyama Center, 집 기반 음식 점심 공장, 사용하지 않은 재료 (음식물 쓰레기)를 재활용기로 운송하고 음식에서 자란 계란을 구입하고 음식을 사용하여 "음식 Recycling Roop).

2020 년에, 우리는 나고야시의 경쟁사들과 식당 사업을위한 식품 재활용 루프를 설립했습니다. 우리는 5 개 회사와 나고야시의 35 개 매장과 협력하여 식품 재활용 루프를 구현하고 있습니다.

가정식 도시락에 사용되는 플라스틱 용기의 경우, 사용 된 도시락 용기는 배달시 수집되고 화학적 재활용을 통해 컨테이너의 원료로 재활용됩니다.

또한, 수상에는 쿠라 다시 (도쿄 시나가와)가 포함되어 있으며,이 상거래는 식품 전자 상거래 사이트, Delimo (Soka, Saitama Precture), 요리 국수 제조업체 및 Life Corporation을 운영합니다.

"일본 최대의 음식물 쓰레기 감소 회사"인 Kuradashi는 식품 전자 상거래 사이트 "Kuradashi"를 통해 음식물 쓰레기를 줄이려는 노력으로 칭찬을 받았습니다. 이 사이트는 만료 날짜, 계절 제품 및 포장 얼룩에 접근하는 식품으로 인해 먹는 제품을 구입하지만 유통 과정에서 버려져 큰 가격으로 판매합니다.

요리 국수 제조업체 인 DeLimo는 부서 간위원회를 설립했으며 지속적인 기업 전체의 환경 활동으로 인정 받았습니다.

Life Corporation은 유기농 제품을 주로 거래하는 "Bio-Ral"이라는 새로운 비즈니스 모델을 시작한 Life Corporation은 살충제, 화학 비료 및 첨가제를 사용하지 않는 제품을 계획, 제조 및 판매함으로써 소비자 건강 증진을위한 지원으로 인정 받았습니다.